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你了解面包牛奶型的早餐吗
不少人早餐常吃菠萝面包、红豆面包、奶油面包,然后喝瓶牛奶,有时候搭配咖啡。因为方便、省事,不少家庭的早餐用这个模式。夹馅的面包吃起来味美,但是营养师认为,不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高,当早餐并不适合。糖分太多的早餐有个坏处,它让你的血糖很快升上来,又很快降下去,而且会降得偏低,所以早上不到10点,你的精神可能就开始走下坡路。
温馨小提示
可以喝低脂牛奶或脱脂牛奶,以减少一天的脂肪总摄取量。夹馅面包的能量、油脂量都偏高,不要常吃。如果想吃甜食,不妨选择吐司抹1小匙果酱。另外,建议经常变换涂抹吐司的酱料,避免每天涂奶油(累积反式脂肪酸)、花生酱(累积黄曲霉素)或果酱(累积糖分),并且要少涂一点。
如果有时间,准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。