西班牙海鲜炖饭
    * 脂肪18克
    * 蛋白质15.3克
    * 膳食纤维1.2克
    * 碳水化合物63克
    * 胆固醇131毫克
    * 热量476千卡
    材料
    姜黄粉 1/2小匙
    长粒米 1杯
    草虾 4尾
    鱿鱼圈 40克
    红甜椒末 20克
    黄甜椒末 20克
    水 600毫升
    洋葱末 20克
    蒜末 10克
    调料
    橄榄油 1大匙
    盐 1/2小匙
    做法
    1草虾和鱿鱼圈放入沸水中汆烫至熟，捞起沥干水分，备用。
    2热锅，加入橄榄油，放入洋葱末和蒜末炒香，再放入长粒米拌炒，再加入水和姜黄粉炒匀，盖上锅盖焖至水分收干米粒熟透。
    3锅中放入草虾、墨鱼圈和红、黄甜椒末炒匀，加入盐调味即可。
    健康知识
    传统西班牙海鲜饭会加上藏红花，据说很珍贵并且对心血管疾病、失眠、胀气、胃病有改善效果，原理就是能活血化瘀，但孕妇与哺乳妇不建议食用。