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香煎饭团
    香煎饭团
    * 脂肪0.3克
    * 蛋白质3克
    * 膳食纤维0克
    * 碳水化合物60克
    * 胆固醇29毫克
    * 热量290千卡
    材料
    五谷饭 1碗
    银鱼 30克
    香椿末 2小匙
    热水 30毫升
    调料
    味噌 1/2小匙
    做法
    1银鱼洗净沥干水分,和五谷饭混合均匀,备用。
    2将味噌和热水调匀,即成蘸酱。
    3将材料捏成两个三角形饭团,双面涂上蘸酱。
    4热平底锅,放入饭团,以小火煎至两面微焦黄,食用前撒上香椿末即可。
    健康知识
    香椿的活性成分萃取后,服用高剂量可以抗癌,相关研究发现也有降血脂、降血糖的作用,制做这道菜的时候建议可以多加些香椿在饭里。