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蛋包饭
    蛋包饭
    * 脂肪6.7克
    * 蛋白质19.5克
    * 膳食纤维0.8克
    * 碳水化合物61.5克
    * 胆固醇20毫克
    * 热量340千卡
    材料
    糙米饭 1碗
    洋葱末 30克
    肉丝 20克
    鸡蛋 1个
    鲜奶 1/2大匙
    调料
    番茄酱 1小匙
    盐 1/5小匙
    做法
    1热锅,放入肉丝和洋葱末炒熟,加入糙米饭、番茄酱和盐拌炒均匀,盛出备用。
    2鸡蛋打匀成蛋液,倒入平底锅中煎成蛋皮,放入上述备用材料包好即可。
    3可放圣女果和汆烫过的毛豆(材料外)搭配食用。
    健康知识
    加了糙米的蛋包饭也许会觉得硬硬粗粗的,但细细咀嚼时会发现口感特殊,糙米因为比大米多了米糠层、胚芽等部位,也多了维生素b1、维生素b2。